Sukkot oder Laubhüttenfest ist eines der drei jüdischen Wallfahrtsfeste.
Es wird im Herbst, fünf Tage nach dem Versöhnungstag (Jom Kippur), gefeiert und dauert sieben Tage, vom 15. Bis 21. Tischri, dem siebten Monat des jüdischen Kalenders. Es ist das „Fest des Einsammelns“, eine Art Erntedankfest.
Doch es erinnert zugleich an die Wüstenwanderung der Israeliten nach dem Auszug aus Ägypten. Zu jener Zeit waren sie ein ziehendes Volk, das nicht in Häusern sondern in Hütten lebte.
Das Laubhüttenfest wird durch einen Feststrauß symbolisiert.
Dieser setzt sich traditionell aus Myrtenzweigen, Bachweidenzweigen und einem Dattelpalmenzweig zusammen. Dazu kommt der ‚Etrog‘ hinzu, eine Zitronatzitrone. Dieser Strauß soll die Vegetation im biblischen Israel darstellen. Mit ihm wird für die Ernte gedankt. Um eine perfekte Etrog zu finden, ist es Brauch nach Jerusalem auf den Markt zu gehen. Jedes traditionelle Haus hat eine Sukka (Laubhütte).